Une documentation unique sur la façon dont l'idéologie traduite en colonialisme, la colonisation, l'urbanisation, l'infrastructure et l'agriculture mécanisée ont radicalement remodelé l'environnement de la Palestine-Israël.

La métaphore biblique d'un "pays de lait et de miel" a représenté pendant des millénaires une prophétie et une promesse de plénitude. Ce livre, publié conjointement avec le pavillon israélien à la dix-septième exposition internationale d'architecture de la Biennale de Venise, examine les relations réciproques entre les hommes, les animaux et l'environnement dans le contexte de la Palestine-Israël moderne, et montre comment cette promesse est devenue un plan d'action au cours du vingtième siècle.

Terre. Milk. Honey étudie comment le colonialisme, l'urbanisation et l'agriculture mécanisée ont radicalement remodelé l'environnement et modifié les relations entre l'homme et l'animal. Il montre comment la célèbre métamorphose de la région en un paysage agricole prospère s'est accompagnée de dommages irréparables à l'environnement et de la perturbation des communautés humaines. Enfin, il met en lumière les difficultés auxquelles l'environnement et ses habitants sont confrontés après que le territoire a été, pendant un siècle, le banc d'essai des aspirations modernistes à la plénitude.

Rachel Gottesman, Tamar Novick, Iddo Ginat, Dan Hasson, Yonatan Cohen

Park Books, 2021

16,5 X 12 cm, 392 pages